6 Place Bellevue,
42100 SAINT ETIENNE

Pâtisserie et Confiserie à Saint-Étienne : événements

BUCHES DE

NOEL

 

Biscuit joconde, confit fruits rouges, crémeux agrumes et meringue flambée.
Bûche roulée citron Biscuit joconde, confit fruits rouges, crémeux agrumes et meringue flambée.
Biscuit madeleine, crémeux marrons, meringue et mousse vanille.
Bûche Ardéchoise Biscuit madeleine, crémeux marrons, meringue et mousse vanille.
Brownies, crémeux exotique, ananas rotis, mousse chocolat lait.
Bûche Caraîbes Brownies, crémeux exotique, ananas rotis, mousse chocolat lait.
Biscuit fragilité, glace pistache, sorbet fraise et citron
Bûche Napolitaine Biscuit fragilité, glace pistache, sorbet fraise et citron
Biscuit fragilité, glace chocolat, vanille et caramel, coulis caramel.
Bûche glacée Tricolore Biscuit fragilité, glace chocolat, vanille et caramel, coulis caramel.
Biscuit madeleine, poires pochées, crème brulée vanille, mousse lactée caramel.
Bûche Carachoc Biscuit madeleine, poires pochées, crème brulée vanille, mousse lactée caramel.
Bûche Charlotte
Biscuit amande, croustillant praliné, coeur meringué, mousse chocolat.
Bûche feuillantin Biscuit amande, croustillant praliné, coeur meringué, mousse chocolat.
Génoise chocolat, mousse chocolat, chantilly, copeaux de chocolat
Bûche Royale Génoise chocolat, mousse chocolat, chantilly, copeaux de chocolat
Biscuit amandes, croustillant praliné, coeur meringué, mousse chocolat.
Bûche Feuillantin Biscuit amandes, croustillant praliné, coeur meringué, mousse chocolat.
Biscuit fragilté, sorbet framboise et passion, assortiment de petits fours glacés.
Bûche glacée Cocktail Biscuit fragilté, sorbet framboise et passion, assortiment de petits fours glacés.
Meringue, glace vanille et cerises amarénas, chantilly
Bûche glacée Amarénas Meringue, glace vanille et cerises amarénas, chantilly
Sorbet ananas
Ananas givrés Sorbet ananas

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